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明治時代以前から、変わらぬ形や品種を受け継いで作られている京野菜。
最近では宅配便などの発達により、京都府以外でも手に入りやすくなりました。
身近にある京野菜を使ってクッキングをはじめましょう! |
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ナビゲーター紹介 |
(中央)先生
京都生まれで京都育ちの先生の料理は、手早く栄養満点!
(左)Maki
スレンダーな体型の持ち主、Makiは野菜を使った料理が得意。
ビタミンとミネラルたっぷりの食事で、いつも健康!
(右)ひろみ
いつもにこにこ、かわいいひろみはMakiよりも3才年下。
いつもMakiの部屋にいりびたっては料理を教えてもらっている。 |
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