※塩見縄手のそば処「八雲庵」にて 　 そば処 出雲そばは、そばの実と甘皮を一緒に挽くことから黒っぽい色をしている。「割子」という丸い器に盛られたそばにネギや海苔などの薬味を加え、濃い目のつゆをかけて食べる。 松江旅日記のTOPへ 詳しい松江市の情報はこちら

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