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 出典：もっといっぱいあなたに京野菜
（社団法人 京のふるさと産品価格流通安定協会） |
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| ○伏見とうがらし | ||
| ○賀茂なす | ||
| 賀茂なすの田楽 賀茂なすの海老そぼろあんかけ |
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| ○山科なす | ||
| 焼きなす 山科なすそうめん |
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| ○万願寺とうがらし | ||
| 万願寺とうがらしの素揚げ 万願寺とうがらしのハム詰め |
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| ○鹿ヶ谷かぼちゃ | ||
| 鹿ヶ谷かぼちゃのそぼろあんかけ | ||
| ○花菜 | ||
| 花菜ご飯と花菜汁 花菜のからし和え |
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| ○京たけのこ | ||
| 京たけのこの天ぷらとたらこ和え | ||
| ○壬生菜 | ||
| 壬生菜の塩漬け 壬生菜と卵のハムサラダ |
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| ○みず菜 | ||
| みず菜のハリハリ鍋 みず菜のトン巻きフライ みず菜のベーコンサラダ |
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| ○九条ねぎ | ||
| 九条ねぎの簡単グラタン 九条ねぎのぬた 九条ねぎのサラダ |
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| ○くわい | ||
| くわいチップ | ||
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