【宇治市】ミシュラン選出の行列必至人気ラーメン店「麺屋 猪一」の3号店「MENYA INOICHI #3」がオープン！

高級ワインからB級グルメまで、美味しいものに目がないデジスタイル京都スタッフのタムラです。

今回は、世界遺産「平等院」や宇治茶で知られる歴史と文化の街　宇治に、
人気のラーメン店「麺屋 猪一」が出来るということで、オープン前の内覧会にお伺いしました。

古民家をリノベーションしたお洒落な店舗

2024年12月20日、京都・宇治に新たなラーメンの名店が誕生しました。

ミシュラン・ビブグルマンに9年連続で選出される「麺屋 猪一」が、3号店「MENYA INOICHI #3」を宇治にオープンしました。

外観は明治に建てられた古民家をリノベーションした、お洒落な飲食店や店舗が多く並ぶ宇治橋商店街にある、京藍染師・松﨑 陸氏が手掛けた藍染の暖簾が目印の店舗

店内には大きなコの字形のカウンターがあり、ライブ感あふれる調理風景を楽しむことができるのも魅力です。

また、四季を感じられる中庭があり、ここを眺めながらいただくラーメンがとっても京都らしくていいですね！

遠方から来た友達を連れてくるのに喜ばれそうなお店です。

こだわりのメニュー

「麺屋 猪一 宇治店」では、京都の旬食材を最大限に引き出した料理が提供されています。

特に注目すべきはこのお店のみで展開している、「雲呑（わんたん）そば」。

今回はその雲呑白出汁そば￥1,800（税込）をいただきました。

宇治の店舗のために1点1点作られたどんぶりがとってもおしゃれで、旬の蒸し野菜（今回はかぶらでした！）、異なる味の３種の雲吞（豚ミンチ、エビ、ツナフレーク）がトッピングされた、なんとも手の込んだ、見た目も楽しめる一皿となっています。

また横の小皿に添えられた、柚子生姜おろしがなんとも京風です！

ラーメンというよりも、これは蕎麦じゃないの！？

女性客も気さくには入れるラーメン店

麺屋 猪一 宇治店は、女性客にも優しい雰囲気が魅力のラーメン店です。

店内は明るく清潔感があり、カウンター席やテーブル席がバランスよく配置されています。

スタッフの方もフレンドリーで、初めて訪れる女性客でも気軽に入店できる雰囲気が漂っています。

魚介系100％の出汁スープがベースで京都の旬の食材たっぷりの出汁そば、旨旬の蒸し野菜￥600（税込）などカロリー控えめのサイドメニューも充実、女性同士のランチにもぴったりです。

また、清潔感溢れる洗面周りやベビーチェアの完備など細やかな配慮が感じられますね。