【四条富小路】京都らしいクラフトビールが楽しめる「スプリングバレーブルワリー京都　開業7周年企画」期間限定で開催！（9月6日（金）～）

こんにちは！9月になってもやっぱりビール！

ビール大好きデジスタイル京都スタッフのニシオカです！

今回は、スプリングバレーブルワリー京都（以下SVB京都）さんが、９月６日（金）から７周年記念企画を開催されるとの事なので、メディア発表会に行って来ました。

場所は阪急電鉄京都線「京都河原町駅」より徒歩約5分

四条富小路を北に上がって錦市場を通り過ぎた西側にあります。

スプリングバレーブルワリー京都

築約100年の町家をリノベーションされていて、めっちゃカッコいいでしょ！！

もちろん室内には醸造所が併設されているので、出来立てほやほやのビールを飲むことが出来るんです！

スプリングバレーブルワリー京都　醸造所

そんなSVB京都さんがオープンしたのは2017年9月7日。

“和クラフト”をコンセプトに、地域の⽣産者やブルワリーなどと協働し、クラフトビールの楽しみ⽅を提案し続け、今年で7周年を迎えるとの事で、期間限定で感謝企画を開催されます。

テーマは「ENJYOY！JAPAN　CRAFT　ｂｙ　ＳＶＢ京都」

お話を伺ってきましたー！

大きく3つの企画があって

1：京都産原料を使った商品の提供

2：筆文字「己書（おのれしょ）」※アートコラボによる空間づくり

3：「クラフトビール ジャパンホップ フェスト2024 in京都」の開催

※己書とは書き方や文字の書き順にとらわれることなく、自らが思うがまま、自由に筆を走らせ、自分の世界観を楽しく表現する新感覚の書の事。

1つ目の京都産原料を使った商品の提供では、伏見深草にあるお茶の椿堂さんの京都紅茶を使用した特別醸造ビール「THANKS FOR KYOTO〜京都紅茶ブレンド〜」を発売したり、その京都紅茶の茶葉を使⽤したフードメニュー「京都紅茶のリゾット 旬のキノコを添えて」と、「京都紅茶のケークサレと京丹波⾼原豚の⾃家製ハムの盛り合わせ」を発売されます。

紅茶ブレンドのビールと紅茶ブレンドの料理！めっちゃ楽しみ～。

特別醸造ビール
「THANKS FOR KYOTO〜京都紅茶ブレンド〜」：1,150円（税込・紅茶葉は商品に含まれておりません）

奥「京都紅茶のケークサレと京丹波⾼原豚の⾃家製ハムの盛り合わせ」：1,200円（税込）
手前：「京都紅茶のリゾット 旬のキノコを添えて」：1,400円（税込）

2つ目の己書（おのれしょ）アートコラボによる空間づくりでは、地元京都で活躍する己書アーティストとのコラボやオリジナルな和空間を体感していただくそうで、SVB京都さんオリジナル作品を含む7作品を展示されるとの事。思うがままに自由に筆を走らせて表現する己書！和みますよね～！

己書イメージ

そして3つ目は、⽇本産ホップ推進委員会が開催している

「クラフトビール ジャパンホップ フェスト2024 in 京都」が9 ⽉28 ⽇（⼟）・29 ⽇（⽇）にSVB 京都さんで開催されるんです！なんと京都初です！！

このイベントは⽇本産ホップを使⽤して造ったビールを楽しみながら、ホップ⽣産者・醸造家・ビールファンが⼀堂に介し交流できるイベントで、10以上のブルワリーが参加されるんですよ。

って事は、ブルワリーごとに味の違いも楽しめるって事ですよね！楽しみ楽しみ～！

３つの企画ともビールファンにはワクワク感が半端ない企画ですよね！

という事で、話を伺った後は京都産原料を使ったビールと食事の「ちょっと盛り」をいただきまっす！

左：特別醸造ビール「THANKS FOR KYOTO〜京都紅茶ブレンド〜」
中：「京都紅茶のリゾット 旬のキノコを添えて」
右：「京都紅茶のケークサレと京丹波⾼原豚の⾃家製ハムの盛り合わせ」

まずはビールでしょ！

この濁り感！　クラフト～♪　ですよね！

一口の飲むとお口の中はクラフト感満載でございます！

ほのかに紅茶の風味が！絶妙ですわ！

そして京丹波⾼原豚の⾃家製ハム！

めっちゃ味が濃いんです！歯ごたえもしっかりしていて、「美味しい」。。。しか出てこない！

最後に京都紅茶のリゾット！

もうすぐ秋だけにキノコが美味しい！

それに、どちらの料理も京都紅茶ブレンドビールに合う！

これは周年企画に参加して一人前まるっぽ　いただきたくなりますよね～！

SVB京都さんの７周年記念企画は9月6日（金）～9月30日（月）まで開催中で、28日（土）29日（日）の「クラフトビール ジャパンホップ フェスト2024 in 京都」は事前予約制となっているのでご注意ください！

スプリングバレーブルワリー京都さん！ご馳走様でした！

またお邪魔しまーす！