【中華料理　かしの木】京都最南端（？）で四川料理をふるまうお店。成都の陳麻婆豆腐を彷彿させる美味い麻婆豆腐は、塩味のパンチが違うのだ！

美味すぎるザーサイからビジュアルでも驚く餃子まで！飽きさせないメニューが満載！

こちらサービスの手作りザーサイ。青味のあるザーサイは初めて見た。しかも、我人生で最高に美味しいザーサイ。

一品目「おまかせ３種前菜」1,980円。こちら今回はサービスで、３種の１種ごとがとても大きなサイズでした。本来は３種の盛り合わせになります。

「四川名物　よだれ鶏」見るからに美味しそう。

ふっくら蒸し鶏に、タレ、ゴマ、香菜。最高です。

こちら「中華くらげ」。

おもしろい形状。味も抜群。

「雲白肉」。お上品なビジュアル。

ニンニクも控えめでさっぱりいただきました。

前菜だけでもかなりハイレベル。しかもたっぷり。笑

ここで紹興酒をオーダー。「エクストラスムーズボトル」2,200円。

中華には紹興酒ですね！

二品目「かしの木　ホイコーロー」1,580円。

お肉の食感が絶妙。味もコテコテし過ぎず、肉のうまみをしっかり味わえる一品でした。

三品目。何でしょうこれは？

「ニラと豚肉餃子（８個）」380円。羽がすごいんです。

パリッとジューシー。パクリといただきました。

四品目「パリパリ海老春巻（１本）」380円。写真は２本で760円。

ちょっと思っていたのと違いましたが、練り物が入っていてたいへん美味。これはこれでアリです。

＞「好きだ。中華が好きだ。」中華は続くよ、どこまでも。