【特別編　吃尽好吃＠上海】上海は思っていた以上に上海だった！

【二軒目】上海二日目は朱家角という古鎮を訪れました。

ここ、地下鉄に乗って１時間半ほどで行けます。驚きの８元。そちらでお昼に直感で入ったお店がこちら。

漕渓人家酒楼

入り口には水槽があり、場所柄「淡水魚」が豊富です。

店の外は河になっていて、気持ちのよい店内です。

一品目「白斬鶏」28RMB。

蒸しではなく、茹で鶏。さすがお店オススメのメニュー。地味のしっかりした鶏を使い、丁寧に仕上げています。日本ではあまり見ませんが、皮の隙間にゼラチンが隠れています。これが美味。特製タレをつけていただきます。

二品目「紅焼河鰻（７寸）」88RMB。

これ何か分かりますか？品名通りウナギです。そう、中国でもウナギを食べるそうです。味付けも甘じょっぱくて、正に蒲焼きのごとし。調理法の関係で蒸してあるのか、食感はふわっふわ。これも美味しかった。

あ、乾杯忘れてました。これは東北の方のビールです。アルコール度数２％とかでたいへん飲みやすかったです。

「燕京ビール」12RMB。

三品目「空芯菜炒め」25RMB。

定番のやつです。ニンニク利いていて間違いない。

他にも美味しそうなお惣菜が並んでいました

最後に記念撮影。

＞最後は精進料理が食べられる名店へ！