上京区・御所西「タイム堂」～センスよく、美味しいものを組み合わせて～

京都のものや季節のものを織り交ぜた　彩りも美しいサンドに夢中です！

もうひとつ紹介したいのが「季節野菜のオープンサンド」（860円　※写真は＋100円でベーコントッピングをしたもの。＋50円で温泉卵もあり）です。

上賀茂の畑から届く小カブ、賀茂ネギ、紫イモ、ズッキーニなどにオリーブオイルをまとわせ、丁寧にグリルしてオン。パンは二条城近くの人気店「ぱんだよりノドカ（http://pandayori.com/）」から届けてもらっているそうです。

実は、私、こちらのオープンサンドは1年ほど前から知っています。野菜の甘みがグッと引きたち、パンも美味。初めて出合ったときは、おいしさに目をむきました。ランチ時はスープがサービスで付きますよ。

このほか、アラカルト料理なども多数あり。

（メニューは７月中旬から新しくなるそうです）

ちなみに建物の2階には、カフェを直営する「洛景 （らくけい）工房」のショップになっています。

「京の技と心を今のくらしに」との思いで、プロダクトを企画・製造・販売されていて、老舗とコラボした京扇子、がまぐちなどが並んでいます。カフェで使われている、清水焼のマグも買えます。

烏丸通沿い、京都御苑の真向かいというロケーションも相まって外国人観光客なども多く訪れるという同店。

「最近はリピーターも増え、ご近所さんも気軽に来てくださることが多くなりました。いろんな方にゆっくりしていただきたいですね」と上村さんは話します。

そうそう、今、パンのメニューを強化するため、デザート系のラムレーズンを乗せたものや、あんバターサンドなども開発中だとか。「タイム堂」のセンスで、どう実現されるのか。それも気になります～