DigiStyle京都マップ

豆乳だしで良質の豚とお野菜をたっぷりいただく「豆乳とんしゃぶ」のお店。
豆乳鍋には大豆の横綱と呼ばれる最高ランクの日本産大豆の豆乳を使用し、寅太郎秘伝の二段返しのダシが、豚の旨みと甘みを引き立てます。豚は丹波日吉町で大切に育てた丹波高原豚。柔らかな肉質とさっぱりした脂身で、豆乳とんしゃぶにぴったりです。
季節の京野菜を盛り込んだ野菜もボリュームたっぷり。豚の旨みがたっぷり溶け出したお鍋で、シメの中華麺までおいしくお召し上がりください。
店舗は、炭を練りこんだ黒い畳が、落ち着いた雰囲気を醸しだす和空間。全席掘りごたつ式で、店内の間仕切りは様々な用途や人数により、変更ご対応いたします。カップルで、宴会で、さまざまなシーンでお使いください。