DigiStyle京都マップ

ジャガイモや玉ねぎから、浜辺に自生する自然の野菜、その日に釣り上げる魚まで、ここで使う素材のほとんどが店主・みっちゃんの故郷である網野町産。みっちゃんが子供の頃から食べてきたお母さんの味が、飾らずそのまんまに供される。「卵焼きは作るけど、だし巻きはできへんよ?」と言ったウソのない接客が、最大の安心感。帰り際、そっと出してくれる一杯の「しじみ汁」を飲み干せば、「今日もええ酒、飲んだなぁ･･･」と、思わずひと言。