DigiStyle京都マップ

自ら作る生湯葉と豆腐に、盛り上がること間違いなし
敷居が高いと思われがちな祇園で、京野菜などを使ったヘルシーな一品料理から本格的なコースまで、気軽に京料理が楽しめるのがココ。目の前の鍋で自ら湯葉づくりにチャレンジできる豆乳鍋は、幸せな余韻が口いっぱいに広がる一品です。さらににがりを入れればやわらかな豆腐のできあがり。「引き上げ湯葉膳」なら、人気の豆乳鍋の他、お造り、豆腐の天ぷらなど、全11品が味わえて、お腹も心も満たされそう。