DigiStyle京都マップ

山紫水明の地・京都では、宮中の有職料理や社寺の精進料理、茶事の懐石料理、商家のもてなし料理、また庶民のおばんざい等、豊かな食文化を支えたのは味の良い、新鮮な多種類の野菜でした。春は竹の子、夏は賀茂なす、秋は松茸、冬は千枚漬。日本に四季があるように『とり市』にも四季があります。一年を通して、『とり市』ならではの厳選された季節の京野菜・お漬物をお楽しみください。