和のスイーツカクテル　～コンセプトは「温故知新」。京菓子處 鼓月の和菓子を合わせたカクテルも展開～【ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 京都】

本格麦焼酎「うかぜ」をベースに考案したカクテル2種を、ホテル内「THE BAR」にて、10月16日（水）より販売されます。

今回コラボレーション2回目となる焼酎カクテルのコンセプトは、「温故知新」。故き（ふるき）を温ねて（たずねて）新しきを知る。過去（伝統）を大切にしつつ、新しいエッセンスを取り入れ生まれたカクテルは、京都発の“おもてなしカクテル”「懐古」「新風」と命名しました。「懐古」は、うかぜの特徴である甘香ばしさと甘味との調和を楽しんでいただくよう、今年で創業79年目を迎えた京都の和菓子店　京菓子處 鼓月の和菓子「摘み果 葡萄」を添えました。「新風」は、うかぜをベースに「京都ウィスキー西陣黒帯」を合わせたカクテルに、最後の仕上げとして自身でバニラシロップを加え仕上げるという、あたらしい自分の好みを見つけることができるカクテルです。

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うかぜをベーススピリッツに考案されたカクテル「新風」を、1,000円（消費税・サービス料込）でお楽しみいただける期間限定のイベントです。

詳しくはホームページをご参照ください。